屋上菜園にも霜

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めっきり寒くなってきました。12月14日の屋上菜園の様子です。朝8時頃、葉っぱがうっすらと白くなっているのが綺麗だったので、写真を撮ってみました。寒さをものともせず育っている植物たちです。屋上菜園に置いてある水盤には氷が張っていました。さすがにこの時期は植物の成長は止まっているように見えます。


 

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そんな中、収穫したものがこちらの写真です。左から小松菜、からし菜、みやま小かぶ、亀戸大根、ジャガイモ、パセリ、ネギ、イタリアンパセリです。少量多品種栽培をしています。亀戸大根は江戸東京野菜のひとつです。みそ汁にしていただくと美味です。

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