パンプキンパイとスイートポテト

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先日収穫したサツマイモとカボチャを四季会席葵で調理してもらいました。

お品書きに、

デザート 特製パンプキンパイ(山口菜園の南瓜使用)

別皿   特性スイートポテト(山口菜園の薩摩芋使用)

と書いてあります。

屋上菜園で穫れた野菜が、プロの料理人の手でこんなに美味しい料理に変身するとは感動ものです。

これに味をしめて、また何かつくってもらおうかな。

 

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こちらは特性スキートポテト

 

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あまりにも立派すぎてよくわかりませんが、左上が特性パンプキンパイです。

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