月別アーカイブ: 2014年11月

今年もエコプロダクツ2014に出展します

ecopro2014-

今年もエコプロダクツ2014に出展します。

12月11(木),12(金),13(土)、東京ビックサイトにて開催されます。

入場は無料ですので、ご来場くださいませ。

 

私は広い会場の中の「森から始まるエコライフ展」の中で、間伐材丸太を使ったフォレストドームを展示しています。

今、展示用模型の製作の真っ最中!

HPもつくりましたので、ご覧ください。

http://forestdome.net

 

12月11(木),12(金)は会場にいる予定です。

パンプキンパイとスイートポテト

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先日収穫したサツマイモとカボチャを四季会席葵で調理してもらいました。

お品書きに、

デザート 特製パンプキンパイ(山口菜園の南瓜使用)

別皿   特性スイートポテト(山口菜園の薩摩芋使用)

と書いてあります。

屋上菜園で穫れた野菜が、プロの料理人の手でこんなに美味しい料理に変身するとは感動ものです。

これに味をしめて、また何かつくってもらおうかな。

 

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こちらは特性スキートポテト

 

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あまりにも立派すぎてよくわかりませんが、左上が特性パンプキンパイです。

特大サツマイモ収穫

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2014年11月4日、サツマイモの収穫をしてみました。

いきなり、カボチャのようなサツマイモを2つ収穫。

あまりに大きすぎて、表面がやや割れている。

収穫時期が少し遅かったか?

 

記録によると、今年の5月25日に苗10本を植えた。それから約5ヶ月、葉は菜園一面にはびこり、太陽光を充分に浴びたサツマイモがこんなにも巨大になっているとは思いもよりませんでした。

菜園本には苗の植え方で<垂直植え>と<船底植え>の2種類があると書いてあり、それぞれ下記の説明がありました。

<垂直植え>は株元に丸いイモがつく

<船底植え>は株から離れたところにいくつものイモがつく

屋上菜園は充分なスペースもなかったので、約30cm間隔で2列に<垂直植え>を行いました。その結果、確かに丸いイモができました。

 

翌11月5日に全てのイモを収穫しました。

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巨大なイモが穫れたのは1日目のイモのみで、2日目のイモは写真の通りです。合計20個位穫れました。それでもお店で売ってるのと比べても丸まると大きいイモです。

サツマイモを植えた場所が、前年にエダマメを植えていた畑だったのも大きく育った要因かもしれません。

こちらのイモは屋上菜園のオーナーと分けました。

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